1. 육성내력

1988년에 조숙 양질 내재해 다수성 신품종을 육성할 목적으로 내재해성에 강하고 양질 다수성인 나가데하다가를 모본, 단간 내도복성 다수성인 시고꾸42호를 부본으로 인공교배하여 잡종 2세대까지 집단육종법, 잡종 3세대이후는 계통육종법에 따라 기대형질에 부응하는 HB88154-B-55-2-1-2 계통을 선발하여 1995년부터 2개년간 생산력검정을 실시한 결과 보리호위축병 저항성, 내도복성, 내수발아성, 대립, 양질 다수성으로 ‘익산43호’로 계통명을 부여하고 1997년부터 3개년간 전국 4개소에서 지역적응시험을 실시하였고 우수성이 인정되어 1999년 농작물 직무육성 신품종선정혐의회에서 새로운 장려품종으로 결정됨과 동시에 ‘재강쌀보리’로 명명하여 이모작을 요하는 쌀보리 답리작 재배지역에 보급하게 되었다.

2. 주요특성

가. 고유특성

표 1. 재강쌀보리의 고유특성 (호시 : 1997~1998)

나. 출수기 및 성숙기

표 2. 재강쌀보리의 출수 및 성숙기 (지적 : 1997~1999)

그림 1. 재강쌀보리의 출수기 및 성숙기 광경

다. 생육 및 수량 구성요소

재강쌀보리는 간장이 새쌀보리 72㎝에 비해 82㎝로 중장간이며 수장은 비슷하였으나 ㎡당 수수는 많았으며 천립중이 30.7g으로 무거운 대립인 다수성 품종이다.

표 3. 재강쌀보리의 생육 및 수량구성요소 (지적 : 1996~1998)

라. 내재해성

재강쌀보리는 보리호위축병에 특히 강하고 내한성정도는 3으로 내한성 지표인 고사주율이 10%였으며 수발아는 1.8%로 내수발아성이 강한 재해저항성 품종이다.

표 4. 재강쌀보리의 내병성 및 내재해성 (호시 : 1997~1999)

그림 2. 보리호위축병 증상 및 재강쌀보리 보리호위축병 저항성

재강쌀보리의 도복관련 형질은 제3절 간장이 새쌀보리보다 짧고 간외경은 약간 굵으며 좌절하중은 568g으로 무거워 도복지수 1.63으로 도복에 강한 품종이다.

표 5. 재강쌀보리의 도복관련 형질 (호시 : 1999)

마. 품질

재강쌀보리의 조곡은 새쌀보리와 새찰쌀보리에 비해 회분함량은 높았으며 단백질함량은 비슷하였고 β-glucan함량이 4.91%로 높은 우수한 품종이다.
재강쌀보리는 새쌀보리와 새찰쌀보리에 비해 도정시간이 짧고 정맥률은 67.8%, 입백도와 회분함량은 새쌀보리와 비슷하였으며 흡수율, 퍼짐성이 좋고 용출고형물이 많아 취반특성이 양호한 양질 품종이다.

표 6. 재강쌀보리의 조곡 특성 (호시 : 1997~1999)

표 7. 재강쌀보리의 정곡특성 (호시 : 1997~1999)

3. 수량성

재강쌀보리의 10a당 수량은 생검에서 480㎏, 지역적응시험에서는 전작 347㎏, 답리작 335㎏으로 새쌀보리와 비슷한 품종이다 .

표 8. 재강쌀보리의 수량 (호시, 지적 : 1994~1999)

4. 적응지역 및 재배상의 유의점

▣ 참고문헌 ▣

농촌진흥청. 2000. ′99농작물 직무육성 신품종 선정위원회 결과. 170-176