1. À°¼º³»·Â
'»õÇÑÂû'Àº ³»ÀçÇØ ¾çÁú
´Ù¼ö¼º Ç°Á¾ À°¼ºÀ» ¸ñÇ¥·Î, 1989³â¿¡ ³»µµº¹¼ºÀ̸ç Âû¼ºÀÎ '¸¶»ê°ú¸Æ/°º¸¸®*7'Á¶ÇÕÀÇ F5°èÅë(SB7803G-BC6-B-B-47-2)À»
¸ðº»À¸·Î, ³»ÇѼºÀÌ °ÇÑ '¼ö¿ø262È£'¸¦ ºÎº»À¸·Î Àΰø±³¹èÇÏ¿´´Ù. 1990³â¿¡ F1À» ¾ç¼ºÇÑ ÈÄ À̵ëÇØ Áý´ÜÀ¸·Î F2¸¦ Àü°³ÇÏ¿´°í,
1992³â°ú 1993³â¿¡´Â ¼ö¿ø¿¡¼ F3, F4¸¦, 1994³â¿¡´Â ³ªÁÖ¿¡¼ F5¸¦, 1995³â¿¡´Â ÁøÁÖ¿¡¼ F6¸¦ °èÅëÀü°³ÇÏ¿© ¼±¹ßÇÏ¿´À¸¸ç,
1996³â¿¡´Â ´Ù½Ã ¼ö¿ø¿¡¼ F7À» bulk·Î °ø½ÃÇÏ¿© ¿ì·®½ÃµÇ´Â SB891235-B-6-5-3N-1J-B °èÅëÀ» ¼±¹ßÇÏ¿´´Ù. 1997³âºÎÅÍ
3°³³â°£ »ý»ê·Â°ËÁ¤½ÃÇèÀ» ½Ç½ÃÇÑ °á°ú, ¼ö·®ÀÌ ¸¹°í ÁٱⰡ Æ°Æ°ÇÑ Âý½Òº¸¸® ¿ì·®°èÅëÀ¸·Î ÆǸíµÇ¾î '¼ö¿ø364È£ '·Î °èÅë¸íÀ» ºÎ¿©ÇÏ°í
2000³âºÎÅÍ 3°³³â°£ Áö¿ªÀûÀÀ½ÃÇèÀ» ½Ç½ÃÇÏ¿´´Ù. ±× °á°ú, ³»ÇѼºÀÌ ¸Å¿ì °ÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ³»½À¼º, ³»µµº¹¼ºÀÌ °ÇÑ ³»ÀçÇؼº °èÅëÀ¸·Î ÀÔÁõµÇ¾î
2002³â 10¿ù ³óÀÛ¹°Á÷¹«À°¼º½ÅÇ°Á¾¼±Á¤À§¿øȸ¿¡¼ ½ÅÇ°Á¾À¸·Î ¼±Á¤ÇÔ°ú µ¿½Ã¿¡ '»õÇÑÂû'·Î ¸í¸íÇÏ¿´´Ù.
2. ÁÖ¿äƯ¼º
°¡. °íÀ¯Æ¯¼º
'»õÇÑÂû'Àº 6ÁÙ ½Òº¸¸®·Î
¹èÀ¯ÀüºÐÀº Âû¼ºÀ̸ç ÆļºÀº IIIÀ¸·Î¼ ÃßÆÄÇü Ç°Á¾ÀÌ´Ù. ÃÊÇüÀº Á÷¸³ÇüÀ̸ç ÀÙ°ú ±î¶ôÀÇ Æ¯¼ºÀº »õÂû½Òº¸¸®¿Í ºñ½ÁÇϳª ÁÙ±â´Â ´Ù¼Ò °¡´Ã¸ç ÀÌ»èÀÇ
¹Ðµµ´Â ³ôÀº ÆíÀÌ´Ù.
Ç¥ 1. »õÇÑÂû½Òº¸¸®ÀÇ °íÀ¯ Ư¼º
(¡Ç02,
ÀÛ½Ã)
Ç°Á¾¸í |
Á¶¼º |
ÀüºÐ
Ư¼º |
Æļº
(¥°-¥¶) |
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±æÀÌ |
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¹Ðµµ |
»õÇÑÂû½Òº¸¸®
»õÂû½Òº¸¸® |
6Á¶
6Á¶ |
Âû¼º
Âû¼º |
III
IV |
³ì
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Áß
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³ì
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Áß
ÅÂ |
³ì
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Á÷
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¹Ð
Áß |
³ª. °¡º¯Æ¯¼º
1) Ãâ¼ö±â ¹× ¼º¼÷±â
ÀüÀÛ 2°³¼Ò, ´ä¸®ÀÛ
3°³¼Ò¿¡¼ 3³â°£ ½Ç½ÃÇÑ Áö¿ªÀûÀÀ½ÃÇè °á°ú Ãâ¼ö±â´Â ÁߺÎÁö¹æÀÇ ÀüÀÛ¿¡¼ 4¿ù 30ÀÏ·Î »õÂû½Òº¸¸®º¸´Ù 2ÀÏÀÌ, ³²ºÎÁö¹æÀÇ ´ä¸®ÀÛ¿¡¼´Â 4¿ù24ÀÏ·Î
3ÀÏÀÌ ´Ê¾ú´Ù. ±×·¯³ª ¼º¼÷±â´Â ÀüÀÛ¿¡¼ 6¿ù 2ÀÏ, ´ä¸®ÀÛ¿¡¼´Â 5¿ù 29ÀÏ·Î »õÂû½Òº¸¸®¿Í ºñ½ÁÇÑ °æÇâÀ̾ú´Ù.
Ç¥ 2. »õÇÑÂû½Òº¸¸®ÀÇ Áö¿ªº° Ãâ¼ö±â
(¡Ç00¡¡Ç02,
ÁöÀû)
½ÃÇèÁö |
»õÇÑÂû½Òº¸¸® |
»õÂû½Òº¸¸® |
ºñ°í |
2000 |
2001 |
2002 |
Æò±Õ |
2000 |
2001 |
2002 |
Æò±Õ |
¼ö¿ø
´ëÀü |
-
5. 6 |
5. 3
5. 1 |
4.27
4.25 |
4.30
5. 1 |
-
5. 1 |
5. 3
4.29 |
4.24
4.22 |
4.29
4.27 |
ÀüÀÛ |
Æò±Õ |
5. 6 |
5. 2 |
4.26 |
4.30 |
5. 1 |
5. 1 |
4.23 |
4.28 |
|
ÀÍ»ê
¹«¾È
³ªÁÖ |
5. 1
5. 3
4.25 |
4.27
4.25
4.21 |
4.24
4.13
4.18 |
4.27
4.24
4.21 |
4.29
4.28
4.23 |
4.25
4.24
4.20 |
4.18
4. 9
4.16 |
4.24
4.20
4.20 |
´ä¸®ÀÛ |
Æò±Õ |
4.30 |
4.24 |
4.18 |
4.24 |
4.27 |
4.23 |
4.14 |
4.21 |
|
Ç¥ 3. »õÇÑÂû½Òº¸¸®ÀÇ Áö¿ªº° ¼º¼÷±â
(¡Ç00¡¡Ç02,
ÁöÀû)
½ÃÇèÁö |
»õÇÑÂû½Òº¸¸® |
»õÂû½Òº¸¸® |
ºñ°í |
2000 |
2001 |
2002 |
Æò±Õ |
2000 |
2001 |
2002 |
Æò±Õ |
¼ö¿ø
´ëÀü |
-
6. 4 |
6. 1
5.30 |
6. 2
6. 3 |
6. 2
6. 2 |
-
6. 4 |
5.30
5.30 |
6. 1
6. 1 |
5.31
6. 1 |
ÀüÀÛ |
Æò±Õ |
6. 4 |
5.31 |
6. 3 |
6. 2 |
6. 4 |
5.30 |
6. 1 |
6. 1 |
|
ÀÍ»ê
¹«¾È
³ªÁÖ |
6. 4
6. 4
5.30 |
6. 1
5.29
5.27 |
5.29
5.24
5.24 |
6. 1
5.29
5.27 |
6. 5
6. 5
5.31 |
5.31
5.29
5.25 |
5.26
5.23
5.23 |
5.31
5.29
5.26 |
´ä¸®ÀÛ |
Æò±Õ |
6. 2 |
5.29 |
5.26 |
5.29 |
6. 3 |
5.28 |
5.24 |
5.29 |
|
±×¸² 1. »õÇÑÂûÀÇ Ãâ¼ö±¤°æ
2) °£Àå, ¼öÀå ¹× ¼ö·®±¸¼º¿ä¼Ò
'»õÇÑÂû'ÀÇ °£ÀåÀº 74cm·Î
»õÂû½Òº¸¸®¿Í ºñ½ÁÇÑ Áß°£Á¾ÀÌ´Ù. ¼öÀå, 1¼ö¸³¼ö ¹× 1§¤ÁßÀº »õÂû½Òº¸¸®¿Í ºñ½ÁÇϳª §³´ç ¼ö¼ö´Â ¸¹°í õ¸³ÁßÀº Àû´Ù.
Ç¥ 4. °£Àå ¹× ¼ö·®±¸¼º¿ä¼Ò
(¡Ç00¡¡Ç02,
ÁöÀû)
Ç°Á¾¸í |
°£Àå
(§¯) |
¼öÀå
(§¯) |
1¼ö¸³¼ö
(¸³) |
§³´ç ¼ö¼ö
(°³) |
1§¤Áß
(g) |
õ¸³Áß
(g) |
»õÇÑÂû½Òº¸¸®
»õÂû½Òº¸¸® |
74
72 |
4.5
4.6 |
53
52 |
587
544 |
753
757 |
27.6
28.9 |
´Ù. ³»º´¼º ¹× ³»ÀçÇؼº
1) ³»º´¼º
Èò°¡·çº´¿¡´Â °¨¿°ÇüÀÌ
À̺´¼ºÀÌÁö¸¸ Æ÷ÀåÀúÇ×¼ºÀº »õÂû½Òº¸¸®¿Í ºñ½ÁÇÑ Á¤µµÀ̹ǷΠ°ú´ÙÇÑ Áú¼Ò½Ãºñ¿Í ¹Ð½Ä Àç¹è¸¦ ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é Å©°Ô ¿ì·ÁµÇÁö ¾Ê´Â´Ù. È£À§Ãິ¿¡´Â ¼ö¿ø,
ÀÍ»ê, ÁøÁÖ Áö¿ª µî¿¡¼´Â »õÂû½Òº¸¸®¿Í ºñ½ÁÇϰųª ´Ù¼Ò °Çϳª ³ªÁÖÁö¿ª¿¡¼´Â ¾àÇϹǷΠȣÀ§Ãິ »ó½À ¹ßº´Áö¿¡¼´Â Àç¹è¸¦ ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ
ÁÁ´Ù.
Ç¥ 5. »õÇÑÂû½Òº¸¸®ÀÇ ³»º´¼º
(¡Ç00¡¡Ç02
: ÁöÀûƯ°Ë)
Ç°Á¾¸í |
Èò°¡·çº´ |
È£À§Ãິ(0¡9) |
°¨¿°Çü
(O¡S) |
¹ßº´½Éµµ
(0¡9) |
¼ö¿ø |
ÀÍ»ê |
³ªÁÖ |
ÁøÁÖ |
»õÇÑÂû½Òº¸¸®
»õÂû½Òº¸¸® |
S
S |
6
6 |
0
0 |
4
5 |
5
2 |
0
0 |
2) ³»ÀçÇؼº
°æ±â ºÏºÎ ¿¬Ãµ Áö¿ª¿¡¼
ÆòÈÞÀç¹è´Â ¹°·Ð °íÈÞÀç¹è¿¡¼µµ ¿ùµ¿ÈÄ °í»çÁÖÀ²ÀÌ 0%¸¦ º¸¿© ³»ÇѼºÀÌ ¸Å¿ì °ÇÏ¿´´Ù. ÀÌ´Â ³²ºÎÁö¿ªÀº ¹°·Ð ÁߺϺΠÁö¿ª¿¡¼µµ ÇÑÇØ¿¡ ¾ÈÀüÇÏ°Ô
Âý½Òº¸¸®¸¦ Àç¹èÇÒ ¼ö ÀÖÀ½À» º¸¿©ÁØ´Ù. ³»½À¼º Á¤µµ´Â »õÂû½Òº¸¸® º¸´Ù ´Ù¼Ò °ÇÏ¸ç µµº¹¿¡µµ °ÇÏ¿© ´ä¸®ÀÛ Àç¹è¿¡ À¯¸®ÇÏ´Ù.
Ç¥ 6. »õÇÑÂû½Òº¸¸®ÀÇ ³»ÀçÇؼº
(¡Ç00¡¡Ç02
ÁöÀûƯ°Ë)
Ç°Á¾¸í |
³»ÇѼº¢Û |
³»½À¼º¢Ü
(0¡9) |
µµº¹(0¡9) |
Àú ÈÞ |
°í ÈÞ |
Æ÷Àåµµº¹¢Ý
(0¡9) |
µµº¹
Áö¼ö |
°í¿±Á¤µµ
(0¡9) |
°í»çÁÖÀ²
(%) |
°í¿±Á¤µµ
(0¡9) |
°í»çÁÖÀ²
(%) |
»õÇÑÂû½Òº¸¸®
»õÂû½Òº¸¸® |
3
3 |
0
0 |
4
5 |
0
33.5 |
5
6 |
1
2 |
18.0
23.1 |
¢Û: ¡Ç02 °æ±â¿¬Ãµ,
¢Ü: ¿µ½Ã, ¢Ý: Áö¿ªÀûÀÀ½ÃÇè ±â°£ Áß µµº¹µÈ Áö¿ªÀÇ Æò±Õ
¶ó. ¼ö·®¼º
1) »ý»ê·Â°ËÁ¤½ÃÇè
¼ö¿ø¿¡¼ ¡Ç97¡¡Ç99³â
2³â°£ ½Ç½ÃÇÑ »ý»ê·Â°ËÁ¤½ÃÇè¿¡¼´Â 430kg/10aÀÇ ¼ö·®¼ºÀ» º¸¿© »õÂû½Òº¸¸® º¸´Ù 11% Áõ¼öÇÏ¿´´Ù.
Ç¥ 7. »ý»ê·Â°ËÁ¤½ÃÇèÀÇ ¼ö·®¼º
(¡Ç97¡¡Ç99,
ÀÛ½Ã)
Ç°Á¾¸í |
¼ö ·®(kg/10a) |
Áö¼ö |
»õÇÑÂû½Òº¸¸®
»õÂû½Òº¸¸® |
430
387 |
111
100 |
2) Áö¿ªÀûÀÀ½ÃÇè
ÀüÀÛ 2°³¼Ò, ´ä¸®ÀÛ
3°³¼Ò¿¡¼ 3³â°£ ½Ç½ÃÇÑ Áö¿ªÀûÀÀ½ÃÇè °á°ú, ÀüÀÛ¿¡¼´Â 434kg/10aÀÇ ¼ö·®¼ºÀ» º¸¿© »õÂû½Òº¸¸® ´ëºñ 2%°¡ Áõ¼öÇÏ¿´°í, ´ä¸®ÀÛ¿¡¼´Â
357kg/10a·Î 7%°¡ Áõ¼öµÇ´Â ´Ù¼ö¼º Ç°Á¾ÀÌ´Ù.
Ç¥ 8. Áö¿ªÀûÀÀ½ÃÇè½ÃÇèÀÇ ¼ö·®¼º
(¡Ç00¡¡Ç02
ÁöÀû)
½ÃÇèÁö |
»õÇÑÂû½Òº¸¸® |
Áö¼ö |
»õÂû½Òº¸¸® |
ºñ°í |
2000 |
2001 |
2002 |
Æò±Õ |
2000 |
2001 |
2002 |
Æò±Õ |
¼ö¿ø
´ëÀü |
-
406 |
479
273 |
591
419 |
535
36 |
102
103 |
-
356 |
427
320 |
625
394 |
526
357 |
ÀüÀÛ |
Æò±Õ |
406 |
376 |
505 |
434 |
102 |
356 |
374 |
510 |
424 |
|
ÀÍ»ê
¹«¾È
³ªÁÖ |
320
299
323 |
384
382
409 |
341
399
357 |
348
360
363 |
106
111
103 |
279
265
321 |
356
354
372 |
346
353
367 |
327
324
353 |
´ä¸®ÀÛ |
Æò±Õ |
348 |
360 |
363 |
357 |
107 |
327 |
324 |
353 |
335 |
|
¸¶. Ç°ÁúƯ¼º
Á¶°îÀº ´Ü¹éÁú ÇÔ·®
13.1%, ¥â-glucan ÇÔ·® 4.9%·Î »õÂû½Òº¸¸®¿Í ºñ½ÁÇÏ´Ù. Á¤¸ÆÀ²Àº 74.1%·Î ¸Å¿ì ³ôÀ¸¸ç µµÁ¤½Ã°£ÀÌ Âª´Ù. Ãë¹Ý Ư¼º¿¡¼ Èí¼öÀ²°ú
ÆÛÁü¼ºÀÌ »õÂû½Òº¸¸®º¸´Ù ´Ù¼Ò ³·Àº °æÇâÀ̳ª ¹éµµ°¡ ³ô¾Æ ½Ä¿ëÀ¸·Î ÀûÇÕÇÑ ¾çÁúÀÇ Ç°Á¾ÀÌ´Ù.
Ç¥ 9. »õÇÑÂû½Òº¸¸®ÀÇ Ç°ÁúƯ¼º
(¡Ç01¡¡Ç02
ÁöÀûƯ°Ë)
Ç°Á¾¸í |
´Ü¹éÁú
(%) |
¥â-glucan
(%) |
µµÁ¤
½Ã°£
(ºÐ:ÃÊ) |
Á¤¸ÆÀ²
(%) |
ÀԹ鵵 |
Ãë¹Ý¼º(%) |
Èí¼öÀ² |
ÆÛÁü¼º |
»õÇÑÂû½Òº¸¸®
»õÂû½Òº¸¸® |
13.1
13.0 |
4.9
4.7 |
9 : 33
10 : 53 |
74.1
71.6 |
39.3
36.7 |
275
296 |
455
476 |
3. ÀûÀÀÁö¿ª ¹× Àç¹è»óÀÇ À¯ÀÇÁ¡
³»ÇѼºÀÌ ¸Å¿ì °ÇÏ¿© ±¹³»
º¸¸® Àç¹èÁö¿ªÀÌ¸é ¾îµð¿¡¼ ¿ùµ¿ÀÌ °¡´ÉÇϳª Àç¹èÀûÀÀÁö·Î´Â °æ³²À» Á¦¿ÜÇÑ Àü±¹ÀÌ´Ù. '»õÇÑÂû'Àº Èò°¡·çº´¿¡ ´ëÇÏ¿© °¨¿°ÇüÀÌ À̺´¼ºÀÌÁö¸¸
Æ÷ÀåÀúÇ×¼ºÀº »õÂû½Òº¸¸®¿Í ºñ½ÁÇÑ Á¤µµÀ̹ǷΠ°ú´ÙÇÑ Áú¼Ò½Ãºñ¿Í ¹Ð½Ä Àç¹è¸¦ ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é Å©°Ô ¿ì·ÁµÇÁö ¾Ê´Â´Ù. È£À§Ãິ¿¡´Â ºñ±³Àû °ÇÑ Ç°Á¾À¸·Î¼
¼ö¿ø, ÀÍ»ê, ÁøÁÖ µîÀÇ Áö¿ª¿¡¼´Â »õÂû½Òº¸¸®¿Í °°°Å³ª °ÇÑ °æÇâÀ̳ª, ³ªÁÖÁö¿ª¿¡¼´Â ´Ù¼Ò ¾àÇϹǷΠ³ªÁÖÁö¿ªÀÇ È£À§Ãິ »ó½À¹ßº´Áö¿¡¼´Â Àç¹è¸¦
ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¶ÇÇÑ ³»µµº¹¼º ¹× ³»½À¼ºÀÌ °ÇÏ¿© ´ä¸®ÀÛ Àç¹è¿¡ À¯¸®Çϳª ¹è¼öºÒ·®´ä¿¡¼´Â ¹è¼ö°ü¸®¿¡ À¯ÀÇÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.'»õÇÑÂû'Àº °í±Þ ½Ä¿ë
Âý½Òº¸¸®À̹ǷΠ°íÇ°Áú À¯Áö¸¦ À§ÇÏ¿© Áö³ªÄ£ ´Ùºñ¸¦ »ï°¡°í Áö¿ªº° Ç¥Áؽúñ¹ýÀ» ÁؼöÇØ¾ß ÇÑ´Ù. |