 1. 육성경위
'삼도보리'는 1983년 일본에서 도입된 맥주보리 양질 품종 Hayagaze와 다수성인 수원212호를 교배한 계통에 단간 내도복성인 두산8호를 인공교배하여 육성한 품종이다.
F₁- F₃세대는 집단육종법으로, F₄세대 이후는 계통육종법에 의해 선발해 오던 중 YMB 69-3B-5-3 계통이 우수하여 1988-′90년 3개년간 생산력검정 및 특성검정 시험을 실시한 결과 양질 내도복 다수성 계통으로 유망시 되었다.
따라서 이 계통을 밀양56호의 계통명을 부여하여 1991-′93년 3개년간에 걸친 지역적응시험과 1993년 농가실증 시험을 실시하여 양질 내도복 대립 다수성 계통임을 확인하였으며 1994년 2월 농림수산부의 ′93 주요농작물 종자협의회에서 이 품종의 우수성을 인정하고 새로운 맥주보리 장려품종으로 결정함과 동시에 '삼도보리'로 명명하여 우리나라 맥주보리 재배지대인 경남.전남 및 제주도 3개도에 보급하게 되었다.
2. 주요특성 가. 고유특성
'삼도보리'는 (표 1(에서 보는바와 같이 지금의 맥주보리 품종중에서 품질이 가장 좋다는 사천6호와 생육습성이 같은 춘파성으로서 엽색은 녹색이며 엽장은 짧고 엽폭은 중간정도이다. 간장은 사천6호 보다 짧고 줄기는 굵으며 수형은 2조로서 밀수형이다. 까락길이는 사천6호와 같이 길고 기계수확시 탈망도 매우 잘되어 기계화 적응성이 높다.
표 1. 삼도보리의 고유특성
|
품 종 명 |
파성 |
잎 |
간장 |
수형 |
까락 |
|
색 |
장 |
폭 |
장 |
폭 |
장 |
탈망성 |
|
삼도보리
사천6호 |
봄
봄 |
녹
담 |
단
중 |
중
광 |
단
장 |
굵음
중 |
2조
2조 |
장
장 |
양호
양호 |
나. 출수기 및 성숙기
(표 2)는 전작과 답리작에서 '삼도보리'의 출수기 및 성숙기를 나타낸 것이다.
1991-′93년 3개소에 걸쳐 실시한 지역적응시험에서 출수기는 사천6호보다 전작에서 6일, 답리작에서 3일 늦었고, 성숙기는 전작에서 5월 19일로서 사천6호보다 1일 늦었으며, 답리작에서는 6월 2일로서 사천6호 보다 3일 늦었으나 벼를 이앙하는데 지장없이 수확할 수 있었다.
표 2. 삼도보리의 출수기와 성숙기 (′91-′93: 지적)
|
구분 |
출수기(월.일) |
성숙기(월.일) |
|
삼도보리 |
사천6호 |
삼도보리 |
사천6호 |
|
전작
답리작 |
4.10
4.22 |
4. 4
1.19 |
5.19
6. 2 |
5.18
5.29 |
다. 내재해성
삼도보리 품종의 내습성 및 내한성은 사천6호와 비슷하였고 흰가루병과 호위축병 의 저항성도 비슷하였으나 내도복성은 사천6호보다 월등히 강하였다.(표3)
표 3. 삼도보리의 내재해성 (′91-′93: 지적)
|
품 종 명 |
도 복(0-9) |
습 해(0-9) |
한 해(0-9) |
흰가루병(0-9) |
호위축병
(0-9) |
|
삼도보리
사천 6호 |
0
4 |
0
0 |
2
2 |
2
2 |
7
7 |
※ 0 : 강 또는 저항성, 9 : 약 또는 감수성 라. 간장, 수장, 수량구성요소
'삼도보리'의 간장은 70cm로서 사천6호 보다 19cm짧고 수장은 사천6호보다 1cm긴 7.5cm였다. 수량구성요소를 보면 수수는 ㎡당 823본으로서 사천6호보다 26본 많고 수당립수는 비슷하였으나 천립중은 40.9g으로서 사천6호 37.5g보다 3.4g 무거운 대립종이었다(표 4).
표 4. 삼도보리의 수량구성요소 (′91-′93: 지적)
|
품 종 명 |
길이
(cm) |
수장
(cm) |
수 수
(본/㎡) |
립수 |
천립중(g) |
|
삼도보리
사천 6호 |
70
89 |
7.5
6.5 |
823
797 |
22
23 |
40.9
37.5 |
마. 품질
'삼도보리'의 원맥품질은 (표5)에서 보는 바와 같이 사천6호에 비하여 조단백질 함량이 낮고 정립율은 높으며 발아세 및 발아율도 높았고 수감수성은 낮았다.
한편 작물시험장에서 조사한 맥아 특성은 (표6)과 같이 '삼도보리'의 맥아수율, 맥즙수량율 및 추출수량율은 사천6호보다 많았고 여과시간은 짧았으며 콜박지수는 비슷하여서 품질의 총평점은 32.7로서 사천6호의 25.3보다 7.4점이 높았다.
표 5. 삼도보리의 곡립특성 (′93: 영시)
|
품 종 명 |
단백질함량(%) |
정립율(%) |
발아세(%) |
발아율(%) |
수감수성(%) |
|
삼도보리
사천 6호 |
8.9
9.7 |
86
81 |
93
91 |
100
97 |
2
10 |
표 6. 삼도보리의 품질 (′93: 작시)
|
품 종 명 |
정립율
(%) |
맥아율
(%) |
추출율
(%) |
여과시간
(min) |
콜박지수 |
평점 |
|
삼도보리
사천 6호 |
88.1
87.0 |
80.2
78.7 |
70.0
68.5 |
23
29 |
43.8
44.0 |
32.7
25.3 |
삼도보리의 출수 및 곡립 비교
3. 수량성
가. 생산력검정시험
영남농업시험장에서 1988-′90년 3개년간 실시한 생산력 검정시험 결과 '삼도보리'의 ha당 수량성은 표 7에서 보는바와 같이 6.07ton으로서 사천6호 5.36ton보다 13%가 증수하였다.
표 7. 삼도보리의 생산력검정시험 수량성 (′89-′90: 영시, 답리작)
|
품종명 |
수량성 (kg/10a) |
지수 |
|
생예 |
생본 |
평점 |
|
삼도보리
사천 6호 |
625
554 |
589
517 |
607
536 |
113
100 |
나. 지역적응시험
'삼도보리'의 지역적응성을 검정하고자 1991-′93년까지 3개년간에 걸쳐 밀양, 진주, 해남, 제주에서 시험한 결과(표 8), 삼도보리의 10a당 수량성은 494kg으로서 사천 6호 453kg 보다 9% 증수하였다. 표 8. 삼도보리의 지역적응시험 수량성
|
지역 |
삼도보리(MT/ha) |
사천 6호(MT/ha) |
|
′91 |
′92 |
′93 |
평균 |
지수 |
′91 |
′92 |
′93 |
평균 |
|
밀양
진주
해남
제주 |
4.76
4.82
3.95
3.86 |
5.97
6.01
6.39
4.66 |
4.67
4.36
-
4.51 |
5.20
5.06
5.17
4.34 |
118
95
101
133 |
4.08
4.87
3.89
3.17 |
4.26
6.10
6.35
3.24 |
4.84
5.06
-
3.43 |
4.39
5.34
5.12
3.28 |
|
평균 |
4.35 |
5.76 |
4.58 |
4.94 |
109 |
4.00 |
4.99 |
4.44 |
4.53 |
다. 농가실증시험
농가에서 '삼도보리' 의 수량성 및 주요특성을 실증하고자 1993년 경남 사천과 북제주에서 농가실증시험을 실시한 결과 도복은 강하였고 천립중은 무거웠으며, ha당 수량성은 평균 4.31ton로서 사천6호 3.52ton보다 22% 증수하였다(표 9).
표 9. 삼도보리의 농가실증시험 수량성 (′93: 사천, 제주)
|
품종명 |
도복(0-9) |
병해(0-9) |
천립중(g) |
수량((MT/ha) |
지수 |
|
삼도보리
사천 6호 |
0
3 |
1
1 |
41.7
38.2 |
4.31
3.52 |
122
100 |
※ 0 : 강 또는 저항성, 9 : 약 또는 감수성
4. 삼도보리의 적응지역 및 재배상 유의점
'삼도보리'는 맥주보리 재배지대용으로 개발한 품종으로서 숙기는 사천6호보다 다소 늦으나 적기에 파종하면 벼 이앙에는 지장이 없다. 도복에 강한품종이지만 과비를 하거나 밀파하면 품질이 떨어지므로 표준시비 및 파종량에 유의하되 퇴비시용을 포함한 비배관리에 노력하면 다수확을 기대할 수 있고 기계수확에도 유리하여 농가소득에 크게 기여하게 될 것이다.
삼도보리의 적응지역
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