맥류에 있어 고온의 피해가 발생하는 시기는 주로 출수기 이후인데 우리 나라 맥류의 등숙기간중 기상은 강우가 많고 온도가 높아 맥류 등숙에 불리하며 품질은 물론 수량감소의 주원인이 되고 있다(맥연 1980). 밀의 등숙기간중 주야의 온도가 20/15℃일 때 50일 이상 등숙기간을 갖게 되며 30/25℃에서는 등숙기간이 35일 정도 밖에 되지 않았고 온도가 높아질수록 천립중이 적어진다고 하였는데 이것의 주효과는 낮의 온도에 기인한다고 하였다. 이런 장해뿐만 아니라 건조풍으로 인한 생리장해, 풋마름병 등도 발생하는 것으로 알려져 있다.
 1. 등숙기간중 고온의 영향
출수기부터 고온이 계속되면(30/25℃) 개화기가 6∼7일 빨라지고 성숙기는 15일 이상 빨라진다. 이로 인해 엽록소 함량, 수수가 크게 줄어들어 최종산물인 수량도 20/15℃에 비해 45.1∼53.2%나 줄어든다(표 23). 천립중도 등숙기의 온도에 따라 변화가 큰데 개화후 등숙기의 온도가 높으면 개화후 35일이면 천립중이 완성되었으며 저온구(15/10℃)에 비해 15g 정도 적은 천립중을 보여 등숙기간중
표 23. 등숙기간의 온도와 수분조건에 따른 수량구성요소 및 수량변이 (연, ′80)
|
온도
(주/야) |
수분
조건 |
품종명 |
출수∼
개화일수
(일) |
개화∼
성숙일수
(일) |
엽록소함량(mg/20개체)
출수후 22일 |
수수
(개/㎡) |
수량
(g/㎡) |
수량 지수
(%) |
|
30/25℃ |
적습 |
그루밀
청계밀 |
4
4 |
30
30 |
3.3
1.6 |
229
295 |
155.5
193.5 |
54.9
49.4 |
|
한발 |
그루밀
청계밀 |
4
4 |
28
28 |
3.2
0.5 |
117
184 |
112.9
137.7 |
53.1
46.8 |
|
20/15℃ |
적습 |
그루밀
청계밀 |
6
7 |
39
38 |
131.6
95.5 |
254
364 |
283.5
391.5 |
100
100 |
|
한발 |
그루밀
청계밀 |
6
6 |
37
37 |
79.4
66.3 |
170
277 |
212.5
294.5 |
100
100 | 따른 수량에의 영향을 알 수 있다(표 6-39).
2. 휀현상에 의한 보리 백수현상
벼에 있어 강풍에 의한 백수현상이 두, 세차례 보고된 적이 있고 보리에서도 1983년 강원도 삼척
표 24. 등숙기간의 온도에 따른 천립중 변화(g) (유, ′86)
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온도(℃)
(주/야) |
품종 |
개화후 일수 (일) |
|
10 |
20 |
30 |
40 |
최종 |
|
15/10 |
강보리
올보리
수원18호 |
5.3
6.1
4.8 |
12.4
12.6
13.2 |
29.3
29.7
30.7 |
39.7
40.1
37.6 |
40.6
42.4
40.2 |
|
20/15 |
강보리
올보리
수원18호 |
7.7
8.0
7.8 |
17.3
18.9
16.5 |
36.8
37.5
36.2 |
38.9
39.5
37.0 |
38.9
39.5
37.0 |
|
25/20 |
강보리
올보리
수원18호 |
10.0
13.0
10.6 |
20.0
22.3
20.4 |
25.9
26.7
24.9 |
-
-
- |
25.9
26.7
24.9 |
과 경북 울진에서 보리의 백수현상이 보고되었다. 삼척과 울진에서의 피해면적이 총 재배면적의 36 ∼38%를 차지하여 그 피해정도를 짐작하게 하는데 이에 따른 백수비율이 7.2∼8.3%나 되고 불임이삭비율이 81.9∼88.3%, 불임영화비율이 23.1%나 되어 피해가 심각하였다. 이로 인한 수량감소는 피해포장에서 직접 조사하지는 못했으나 인근 전시포의 수량감소가 16∼20%에 달하였다(맥연 1983). 이런 피해를 유발한 기상요인은 풍속이 13.0∼33.3 m/sec로 9∼12시간 계속되었고 순간 최대풍속이 41.2∼50.0 m/sec에 달하였으며 이때 약 33시간동안의 상대습도는 20∼57%, 기온은 15.8∼29.7℃로 덥고 건조한 상태였다.
3. 가로줄무늬증(Color Banding)
가로줄무늬증은 파종 후 식물체가 토양 표면으로부터 출현할 때 보이는 증상으로서, 초엽과 유묘의 잎에 1∼4개의 뚜렷한 황색 줄무늬가 가로로 생기는데 때로는 자색 줄무늬가 생기는 수도 있다. 이 황색 줄무늬는 2 cm 정도까지 발달하며 정상의 녹색 줄무늬와 교호로 나타난다. 보리 싹의 출현이 보통 3∼4일에 이루어지므로 3∼4개의 줄무늬를 갖게 된다. 발생 원인은 주로 고온과 저온 스트레스에 의한 것으로서 파종 깊이가 깊거나 토양 표면의 온도 변화가 심할 때 발생하며, 이슬이나 서리가 내렸을 때 토양표면의 열에 의해 식물체가 급격히 건조될 때에도 나타난다(heat banding). 가로줄무늬증은 일시적인 장해로서 특별한 방제 방법은 없으며, 어린잎은 급격한 변온에 대해 감수성이 예민하지만 점차 생장하면서 감수성이 둔화되고 가로줄무늬증이 사라지므로 식물체에 큰 영향을 주지는 않는 것으로 알려져 있다. 국내에서도 종종 발생하여 1997년 수원 작물시험장 포장에서 심하였는데, 가로줄무늬증이 약한 상태는 생육이 진전되면서 회복되어 모두 정상 생육을 하였으며, 다소 심한 상태는 황색 줄무늬가 백화되어 제 1본엽은 고사하였다. 그러나 신엽들, 즉 제 2, 제 3본엽은 정상엽으로 출현하여 정상 생육을 하였다. |
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