▒ (사)한국맥류산업발전연구원 ▒

재배양식

호밀은 내한성이 매우 강하기 때문에 전국에서 주로 가을에 파종하여 차년도 4월말 또는 5월초에 건초 및 사일레지로서 수확을 하고 종실은 6월말경에 수확한다. 작부체계는 표와 같이 밭에서는 옥수수와 논에서는 벼와의 작부체계가 주된 작부체계이다.

호밀의 주요 작부체계

1월	2월	3월	4월	5월	6월	7월	8월	9월	10월	11월	12월
----	-호밀-	----	----	-옥-	수---	수---	----	--호	밀---	----	----

1월	2월	3월	4월	5월	6월	7월	8월	9월	10월	11월	12월
----	-호밀-	----	----	-벼	-----	-----	----	-----	-호밀-	----	----